Nutrition l'eau

Bonne lecture. Prendre un petit coup...c’est agréable ! “Buvez-vous assez ?”, « that’s the question ». Mais que doivent boire ces athlètes pour rouler comme cela ? On voudrait tant connaître les secrets de ces potions magiques qui nous permettraient d’aller encore plus loin, plus longtemps. Les produits sur le marché sont nombreux.Comment s’y retrouver? Y’en a qui ne boivent que de l’eau, quelques-uns des boissons énergétiques, d’autres des boissons dites «stimulantes». Aujourd'hui, parlons de l’eau uniquement. Ça coûte pas cher...c’est même presque gratuit....L’eau: Quel est l’élément le plus important après l’air ? Réponse: l’eau...Bravo !!!! On ne peut survivre longtemps sans eau. Pourtant, on s’entraîne des heures et des heures et l’hydratation est souvent négligée. À quoi vous servira-t-il d’être «top shape» si vous manquez de jus à un moment? Savez-vous que l’eau représente entre 45-75% de notre poids corporel? [Je vous entend rire: méchante bouteille d’eau mon.ami...!!!].

Ça sert à quoi de l’eau: bien... comme j’ai appris dans mes cours de physiologie... * L’eau transporte les éléments nutritifs dans tout le corps. * L’eau contrôle la température du corps. * L’eau permet l’élimination de déchets. On peut perdre jusqu'à 1 litre à l’heure lors d’une randonnée, d’une compétition. * Pour chaque litre d’eau perdu (l’équivalent d’un (1) kg), la fréquence cardiaque pour augmenter jusqu’à 8 battements minutes sans oublier que la température du corps peut s’élever de 0,5°F (longue randonnée à la chaleur). Sauvons nos petits cœurs svp. Combien de verres par jour? Six, huit verres, qui dit vrai?

Si l’on considère que ce que nous mangeons durant une journée nous fournit plus ou moins 1 litre d’eau, Vous , les athlètes, eh bien, devrez en boire davantage, tout cela en fonction de l’activité pratiquée et de la quantité de sueur produite. Peut-on s’entraîner à la déshydratation? Non, car il faut absolument remplacer ce qui s’est perdu. Dois-je boire de grandes quantités ou en petites gorgées? Il ne semble pas rentable de boire en grande quantité...sinon... on doit s’arrêter pour arroser les fleurs plus souvent que d’habitude. Boire à petite gorgée régulièrement avec modération...sinon.... Faut-il se fier à sa soif? Certes pas. Une personne qui a soif, est une personne déshydratée. Attention : observer comment vous vous hydrater par temps froid... Conseil: on doit s’habituer, se donner des balises pour boire suffisamment. par exemple, à chaque longue montée, une «sipe» d’eau. À chaque kilomètre, prendre un petit coup, c'est tellement agréable.

Les petits conseils de l’American College of Sports Medecine (ACSM): - La veille ( 24 hres) boire une quantité adéquate de liquide. [ De Ti-Jos Connaissant: si l’urine est blanche, c’est bon signe...Vrai ou faux ?] Les petits conseils adaptés de Mélanie Olivier, spécialiste en nutrition sportive: Avant (à la maison, en voiture...): - En se véhiculant vers le lieu de rendez vous : 500 ml d’eau, de jus ou boisson sportive favorite. «I’ll drink to that». - Dix minutes avant le départ de la randonnée: 125 à 250 ml. Tchin, Tchin... Pendant (sur le circuit...): - Sur les pistes: boire avant d’avoir soif. - Quelqu'un qui a soif... est une personne déjà déshydratée, on l’a déjà dit. C’est juste pour vérifier si vous êtes attentif. - Boire à intervalles réguliers. - Froide ou température : - Ajouter quelques glaçons , ça favorise l’ingestion. - Pourquoi pas s’entraîner à boire pendant que l’on pédale? - Randonnée de moins d’une heure : l’eau suffit. - Randonnée de plus d’une heure: on a besoin d’une boisson de ravitaillement . ( Note: on reviendra là-dessus). Retour: - Boire jusqu’à 1,5 litre de liquide par kilogramme de poids corporel perdu. [ Avez-vous apporté votre pèse-personne?]

Conseils de la semaine: * S’entraîner à boire en pédalant ( temps froid ou chaud) * Ne sortez jamais sans elle ( l’eau) * Ti-Jos Connaissant: Consulter le dernier numéro de Vélo Mag de mai 2002. Article de Mélanie Olivier, spécialiste: Boissons énergétiques « 33 choix pour vos bidons » De la saveur à la consistance, en passant par l’efficacité, vous saurez tout de ces petites potions magiques et vous ne serez pas obligé de lire mon compte rendu.

SOURCES : Article de Vélo Mag, mai 2002, Soifs, par Mélanie Olivier. ( à acheter ou emprunter ) Guide de mise en forme, éditions de l’homme, L’eau, page 147.

Prochaine chronique: Un petit tour d’horizon sur les boissons de ravitaillement.